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Kornkraft "El Canto" 手動穀物ミル - バウハウス版

Kornkraft による
元の価格 $289.50 - 元の価格 $289.50
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Manufacturer Kornkraft Made in Germany

Kornkraft "El Canto" 手動穀物ミル - バウハウスエディション

Kornkraft El Canto 手動穀物ミル - バウハウスエディションは、コンパクトなデザイン、なめらかな手動操作、そしてドイツの伝統的な職人技を兼ね備えています。バウハウス運動100周年に着想を得た特別版として作られたこの手挽きミルは、すっきりとした機能的なデザイン、自然素材、そして信頼性の高い挽き性能をひとつにまとめています。

ドイツ製の無垢ブナ材を使用した El Canto は、新鮮な小麦粉、粗挽き粉、またはミューズリー風の穀物フレークを、電気を使わずに、挽き上がりを自分でしっかり調整しながら手で挽きたい方に最適です。

天然コランダム石によるなめらかな手挽き

El Canto には、マグネサイト塩結合のナクソス玄武岩から作られた、特殊形状の天然コランダム研削石が搭載されています。ボールベアリング式の研削石軸と組み合わさることで、少ない力でスムーズかつ効率よく回せるよう設計されており、高い回転速度を実現します。

自動中心調整式の円錐研削システムは安定して動作し、通常使用後の掃除も不要なため、日常の家庭用ミルとして実用的です。

粗挽きから細挽きまで無段階調整

挽き目の細かさは、内蔵の目盛りで無段階に調整できます。ミューズリー用の粗挽きから、パン、ロールパン、パンケーキ、ペストリーなどの自家製レシピに使える細かな全粒粉まで、幅広く対応できます。

粗挽きでは約 100 g/min / 3.5 oz/min、細かい小麦粉では約 50 g/min / 1.8 oz/min の出力で、コンパクトな手動穀物ミルとして高い性能を発揮します。

天然仕上げの無垢ブナ材ボディ

本体は、FSCおよびPEFC認証の無垢ブナ材で作られています。表面は Auro の蜜ろうバームで処理され、なめらかでシルキーな仕上がりに磨き上げられています。これにより、木材を長く保護しながら、温かみのある自然な外観を実現しています。

人間工学に基づいたクランクハンドルは手になじみやすく、付属の2つの金属製テーブルクランプで、厚さ約 5 cm / 2 in までのテーブル天板にしっかり固定できます。

穀物、食用とうもろこし、油糧種子に対応

Kornkraft El Canto は、小麦、ライ麦、スペルト小麦、大麦、オーツ麦、米、そば、食用とうもろこしなど、一般的な穀物の挽きに適しています。穀物と混ぜれば油糧種子も処理できます。ポップコーン用とうもろこしには対応していません。

製品の特長

  • 新鮮な全粒粉と粗挽き粉のための手動穀物ミル
  • すっきりとした機能的デザインの特別バウハウスエディション
  • Kornkraft によるドイツ製
  • マグネサイト塩結合のナクソス玄武岩製天然コランダム研削石
  • スムーズに回るボールベアリング式研削石軸
  • ミューズリー風の粗挽きから細かい粉まで無段階の挽き目調整
  • 快適に手動操作できる人間工学設計のクランクハンドル
  • FSCおよびPEFC認証材を使用した無垢ブナ材ボディ
  • Auro の蜜ろうバームで表面処理し、磨き上げ済み
  • しっかり固定できる頑丈な金属製テーブルクランプ2個付属
  • 厚さ約 5 cm / 2 in までのテーブル天板に対応
  • 電気不要
  • 自動中心調整式円錐研削システム
  • 通常使用後の清掃不要

技術詳細

  • 製品タイプ: 手動穀物ミル
  • モデル: Kornkraft El Canto - Bauhaus Edition
  • 研削システム: 自動中心調整式円錐グラインダー
  • 研削石: 天然コランダム、マグネサイト塩結合のナクソス玄武岩
  • 挽き目調整: 無段階調整
  • 対応: 一般的な穀物、食用とうもろこし、穀物と混ぜた油糧種子
  • 非対応: ポップコーン用とうもろこし
  • ホッパー容量: 約 350 g / 12.3 oz
  • 出力、粗挽き: 約 100 g/min / 3.5 oz/min
  • 出力、細挽き小麦粉: 約 50 g/min / 1.8 oz/min
  • 素材: 無垢ブナ材
  • 木材認証: FSCおよびPEFC認証
  • 表面仕上げ: Auro の蜜ろうバーム、磨き仕上げ
  • 高さ: 約 37.5 cm / 14.8 in
  • 幅: 約 15 cm / 5.9 in
  • クランク込みの幅: 約 24 cm / 9.4 in
  • 奥行き: 約 19 cm / 7.5 in
  • クランク半径: 約 16 cm / 6.3 in
  • 重量: 約 2.3 kg / 5.1 lb
  • クランプ込み重量: 約 2.6 kg / 5.7 lb
  • 最大テーブル天板厚: 約 5 cm / 2 in

同梱内容

  • 1x Kornkraft El Canto 手動穀物ミル - Bauhaus Edition
  • 2x 頑丈な金属製テーブルクランプ
  • 1x 取扱説明書

Kornkraft El Canto を選ぶ理由

  • 挽きたての粉は、あらかじめ挽かれた粉より香りが豊かです
  • 手動式なので電気に左右されません
  • コンパクト設計で、日常のキッチンにも置きやすいです
  • 自然素材により、耐久性の高い伝統的なキッチンツールになります
  • ドイツ製の品質

Kornkraft El Canto 手動穀物ミル - Bauhaus Edition は、新鮮な全粒粉、粗挽き粉、自然なホームベーキングのための、コンパクトで美しくデザインされた手挽きミルです。なめらかな手動操作、天然コランダム石、無垢ブナ材、そしてしっかり固定できるテーブル取り付けにより、新鮮な挽きたてと伝統的な職人技を重視する方にとって、実用的で長く使える選択肢です。