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Weis Rose Cake Tin"Rosenkuechleform"- Acero inoxidable - #14214

por Weis
Precio original $55.700 - Precio original $55.700
Precio original
$55.700
$55.700 - $55.700
Precio actual $55.700

Manufacturer Weis

WEIS Rose Cake Mold, ''Rosenküchleform'', acero inoxidable

  • Con receta de la reposterĆ­a especial
  • Ideal para hospedaje domĆ©stico y de mercado.
  • Acero inoxidable, fĆ”cil de limpiar, apto para lavavajillas.
  • Dimensiones 47 x 11 x 11 cm/18,5'' x 4,33'' x 4,33''
  • Peso:355 g/0,78 libras


WEIS:desde 1903 productos para la cocina profesional de hoteles y restaurantes, asƭ como para la cocina domƩstica privada.

Receta para 10 Pasteles de Rosas (Ƙ 15 cm/5.91'')

300 g de harina
4 huevos
1/4 l de leche
1 paquete de azĆŗcar de vainilla
1 pizca de sal
cÔscara rallada de 1/2 limón, grasa vegetal para hornear.

Revuelva una masa espesa de los ingredientes indicados y deje reposar por 1/2 hora. Grasa vegetal en bote hasta mÔx. Caliente 170 grados, caliente el ''Rosenküchleform'' durante unos 10 minutos. Sumerja el molde caliente hasta la mitad en la masa, hornee en la grasa caliente hasta que la parte inferior esté dorada - mueva ligeramente el molde para que la masa se disuelva; Voltee y hornee la segunda pÔgina por un corto tiempo. Escurrir sobre una rejilla, espolvorear con azúcar impalpable o cacao y servir.