ワイス プロフェッショナル スノーボール ペストリーモールド、シリコングリップ付きステンレススチール（16.5インチ / 42cm） No. 14221
ローテンブルクのように焼く – 自宅で本場の味を
もしあなたがローテンブルク・オプ・デア・タウバーの石畳の通りを歩いたことがあるなら、おそらくそれを覚えているでしょう：出来たてのシュネーバレンの美味しい香り―サクサクで甘く、粉砂糖をまぶした雪玉のような丸いペストリー。フランケン地方の名物で、300年以上にわたり手作りされており、もともとは結婚式やお祝いのために作られていました。
Weisのスノーボールペイストリーモールドで、その思い出を家に持ち帰ることができます。旅行のお土産として、クリエイティブなベーキングプロジェクトとして、またはユニークなギフトとして—この伝統的なペイストリーは忘れられない印象を残します。
製品のハイライト
- 耐久性のあるステンレススチール – 錆びにくく、安定しており、お手入れも簡単
- 耐熱シリコンハンドル – 滑りにくく、持ちやすい
- サイズ：16.5 × 3.5 × 3.5 インチ（42 × 9 × 9 cm）
- 重量：8.7オンス（246g） – 複数のバッチに使いやすく軽量
- 伝統と創造性を大切にする家庭のパン職人に最適
雪玉が家にある場所 — そして人々がそれを見つける場所
元々はローテンブルク・オプ・デア・タウバー発祥のシュネーバレンは、現在ではフランケン地方のディンケルスビュール、フォイヒトヴァンゲン、イフォーフェン、そして有名なノイシュヴァンシュタイン城の近くのアルゴイ地方のフュッセンなどの町でも見られます。ホリデーシーズンには、シュネーバレンはドイツ全土のクリスマスマーケットで販売されており、アメリカ、カナダ、日本をはじめ多くの国からの観光客に愛され、甘い思い出として持ち帰られています。
伝統をあなたのキッチンへ – クラシックなスノーボールレシピ
成分：
- 薄力粉 4カップ（500g）
- 3個の卵
- ½カップ サワークリーム（100g）
- ¼カップ グラニュー糖（50g）
- ひとつまみの塩
- レモン1個分の皮のすりおろし（お好みで）
- 揚げ油（例：キャノーラ油またはひまわり油）
- 粉砂糖（ダスティング用）
指示:
すべての材料を滑らかな生地になるまで混ぜ合わせ、30分間休ませます。生地を薄く伸ばし、細長く切ってから、優しく丸めてボール状に形作ります。理想的には、Weisのスノーボールモールドを使用してください。
熱した油（約350°F / 175°C）で黄金色になるまで揚げ、よく油を切り、粉砂糖をまぶします。お好みでチョコレート、シナモン、または刻んだナッツを飾ってください。
ヒント： 密閉できる缶に保存すれば、スノーボールは数週間新鮮なまま保てます。ギフトやホリデーベーキングに最適です。
