{"product_id":"crust-craft-wood-pulp-banneton-750g-long-oval-crease-no-1-5-2","title":"CRUST \u0026 CRAFT 750 g \/ 1.65 lbのパン用木パルプ製バヌトン - 細長い楕円の筋入り - No. 1.5.2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e手作り木パルプ製バヌトン\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの CRUST \u0026 CRAFT 発酵かごは、最大 750 g (1.65 lb) のパン生地用に設計されており、焼成前の最終発酵中に成形した生地を支えるために使用します。細長い楕円形はバタール型のパンに適しており、中央の折り目が発酵後の生地に特徴的な二分された輪郭を生みます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e各バヌトンは、持続可能な方法で調達された再生木パルプを使い、伝統的な製法でドイツで手作りされています。通気性のある素材が、生地の発酵中の形状維持を助けます。十分に打ち粉をすると、焼成前に生地がきれいに外れやすくなります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使用方法とお手入れ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e初めて使用する前に、メーカーはオーブンを 170°C (338°F) に予熱し、3 分後に電源を切って、空のバヌトンを閉じた状態の電源を切ったオーブン内に 20 分置くことを推奨しています。その後、完全に冷ましてから内側全体に打ち粉をし、余分な粉を取り除いてください。使用前には毎回、かごと成形した生地の両方に打ち粉をしてください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e発酵後は、かごを完全に乾かし、乾いたブラシで打ち粉や生地の残りを取り除いてください。バヌトンは水や石けんで洗わないでください。直射日光を避け、乾燥した風通しのよい場所で保管してください。これは発酵かごであり、焼成用の型として使用することは想定されていません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eご注意\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e記載の容量は、生の生地ではなく、焼き上がったパンの目安重量を示しています。すべてのかごが手作りのため、約 0.5 〜 1 cm のわずかな差異や、自然な黄褐色の色味の違いが生じる場合があります。これらは正常な特性であり、不良品ではありません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eメーカー型番: 1.5.2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e推奨焼成後のパン重量: 最大 750 g (1.65 lb)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e形状: 細長い楕円\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eパターン: 折り目\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e外寸: 30 x 14 x 8 cm (11.81 x 5.51 x 3.15 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内寸: 29 x 13 x 7 cm (11.42 x 5.12 x 2.76 in)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e素材: 木パルプ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eドイツ製の手作り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eお手入れ: ドライクリーニングのみ。水や石けんは使用しないでください\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容: 発酵かご 1 個\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CRUST \u0026 CRAFT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53289454600459,"sku":"CC-1-5-2-lang-oval-rillen-30x14x8cm","price":26500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/3621\/9075\/files\/crust-and-craft-wood-pulp-banneton-handmade_0007_Oval_geriffelt.jpg?v=1786014996","url":"https:\/\/www.loewen-meta.com\/ja-cl\/products\/crust-craft-wood-pulp-%e3%83%90%e3%83%8c%e3%83%88%e3%83%b3-750g-%e3%83%ad%e3%83%b3%e3%82%b0-%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%83%90%e3%83%ab-%e3%82%af%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%ba-no-1-5-2","provider":"Loewen META trading GmbH","version":"1.0","type":"link"}