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HORL®3 Afilador de cuchillos rodante 15°/20°

por HORL
Precio original $ 4,331.00 - Precio original $ 4,331.00
Precio original
$ 4,331.00
$ 4,331.00 - $ 4,331.00
Precio actual $ 4,331.00
Made in Germany

Aviso Importante: Ahora ofrecemos el HORL®3 - el último modelo con características mejoradas. El HORL®2 ya no está disponible. El HORL®3 incluye un disco de molienda de diamante más eficiente, un sistema de bloqueo rápido para un fácil reemplazo del disco y una guía de ángulo magnética más fuerte. Además, las grabaciones láser mejoradas en la guía de ángulo proporcionan una indicación de ángulo más clara.

 

HORL®3 Afilador de Rodillo - El Original

El afilador HORL®3 Roll te ofrece opciones mejoradas para afilar cuchillos con dos ángulos de afilado diferentes. El cuchillo se asegura en la estación base magnética, y lo deslizas utilizando el afilador de rodillo.

Característica Principal:

  • Disco de molienda de diamante adecuado para todo tipo de aceros para cuchillos
  • 46 µm tamaño de grano asegura un afilado eficiente y preciso
  • El disco de afilado de cerámica refina el resultado
  • Mínimos trazos requeridos para retoques
  • 20° ángulo de afilado restaura la nitidez de manera rápida y efectiva
  • Ángulo de afilado de 15° ideal para cuchillas finas hechas de acero Damasco y acero al carbono de alta calidad
  • Adecuado para cuchillos de cocina grandes y pequeños, cuchillos de bolsillo y cuchillos con bordes serrados
  • Discos de molienda intercambiables

Versiones de Madera Sólida Disponibles:
Roble o Nogal

 

El paquete incluye:

  • Afilador HORL®3 Roll
  • Con disco de molienda de diamante y disco de afilado de cerámica
  • Guía de afilado magnética para ángulos de 15° y 20°
  • El Original del Bosque Negro, Hecho en Alemania
  • Sellado en el embalaje original de HORL
  • Instrucciones de funcionamiento completas en inglés, italiano, español, francés y alemán
  • Instrucciones de operación rápidas ilustradas

 

Sacapuntas de Rollo:
485 g / 1.07 lb - 85 mm x 60 mm / 3.35“x 2.36“

Guía de Afilado Magnético:
107 g / 0.24 lb - 114 x 57 x 26 mm / 4.49“ x 2.24“ x 1.02“

Fabricante y propietario de todos los derechos de marca de la marca HORL:
Horl 1993 GmbH, Breisacher Straße 86, 79110 Friburgo, Alemania

 

El Afilador HORL®3 Roll: Perfecta Agudeza para Todos

El afilador HORL®3 Roll es la solución ideal para aquellos que tienen dificultades con las herramientas de afilado convencionales o poseen menos destreza manual. Incluso sin experiencia extensa, el HORL®3 afila sin esfuerzo todo tipo de cuchillos. En contraste con el complejo proceso de afilado con un acero de afilar, que exige cierta habilidad, el HORL®3 ofrece una alternativa fácil de usar. La consistencia del ángulo de afilado es crucial, ya que un afilado desigual puede dañar el cuchillo. Sin embargo, con la guía de afilado magnética incluida, el HORL®3 asegura un ángulo consistente de 15° o 20°, eliminando prácticamente los errores. Una vez que el cuchillo ha sido afilado al ángulo correcto, cada afilado posterior toma solo 1-2 minutos, ahorrando tiempo y esfuerzo tanto para aficionados como para chefs profesionales. Aunque se requiere algo de práctica inicial (es importante leer cuidadosamente las instrucciones), afilar con el HORL®3 es típicamente rápido y seguro de dominar. En comparación con otras herramientas de afilado, el riesgo de lesiones con el HORL®3 se reduce significativamente.

 

Consejos para un Resultado Perfecto

Los cuchillos que han sido afilados a mano a menudo tienen un ángulo variable, lo que dificulta su determinación. Para evitar esto, se recomienda utilizar el afilador HORL®3 Roll y la guía de afilado magnética para establecer un ángulo consistente. Esto asegura que cada sesión de afilado reproduzca el mismo ángulo, lo que lleva a resultados consistentes.

El tiempo requerido para afilar un cuchillo varía dependiendo de la condición de la hoja y la calidad del acero. Inicialmente, usar el afilador HORL®3 Roll puede llevar más tiempo ya que el cuchillo generalmente no tiene el ángulo de afilado deseado de 15° o 20°. En promedio, se tarda unos cinco minutos en afilar el cuchillo al ángulo deseado. Un ángulo consistente facilita el afilado posterior, requiriendo menos movimientos.

Al afilar cuchillas particularmente altas que sobresalen de la altura del afilador de rodillo, se requiere un enfoque especial. Coloque el afilador de rodillo en una tabla de cortar lo suficientemente alta para que el borde caiga dentro del radio del disco de molienda de diamante. Esto asegura que todo el borde se afile de manera uniforme, logrando un resultado óptimo.

También puedes afilar un borde serrado (por ejemplo, en un cuchillo de pan) con el HORL®3. En este caso, no necesitas la base magnética. La razón es que el borde de un cuchillo serrado típicamente no tiene un ángulo de 15° o 20°, y no puedes ajustar el ángulo de un cuchillo así. Esto es diferente de otros tipos de cuchillos. Para afilar un cuchillo serrado, sostiene el cuchillo en tu mano. Rota solo el afilador de cuchillos de manera que solo el borde de la piedra de afilar toque el borde. Ahora, rota el cuchillo para que afiles el borde del cuchillo y desliza el afilador a lo largo del cuchillo. Mantén el afilador en un ángulo mientras haces esto.



Customer Reviews

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Alexandre Blouin
Horl2 review

The product works very well and produces sharp edges on a wide variety of blade’s shapes. I tested both the 15 and 20 degree and opted for 20 degrees on most of my knives.

Hi there, thank you for taking the time to leave a review for the HORL®2 Rolling Knife Sharpener. We are so glad to hear that you are satisfied with the product and that it produces sharp edges on various blade shapes. Our goal is to provide a versatile and effective tool for all types of knives. Thank you for choosing the 20 degree option, we hope it continues to meet your needs. Happy sharpening!

D
Daniel Gagne
Extremly satisfied

There is a lots of similar product outside, but only one worth it and it is of course, Horl2

Hi there! Thank you so much for your kind words. We are thrilled to hear that you are extremely satisfied with your HORL®2 Rolling Knife Sharpener. We take pride in providing high-quality products that stand out from the rest. Thanks for choosing HORL®2! Happy sharpening!

R
Robert Bolduc
WOW

Very efficient and easy to use

J
John Baddiley
The Horl 2 sharpener just works

I’ve tried sharpening knives with whetstones, and while I could get them sharp, I never felt like I had the technique just right. Which meant that instead every couple of years we would pay someone to sharpen our knives.

The Horl 2 sharpener is easy to use, and gives a really good finish. And a sharp knife is so nice to use

P
Peter Rojas
Horl does the job!

This is the best sharpener I’ve used. Its sharpens knives and it’s really easy to use. I highly recommend this Horl2 sharpener!

Thank you so much for your positive feedback! We're thrilled to hear that our HORL®2 Rolling Knife Sharpener has been the best one you've used and that it's easy to use. We appreciate your recommendation and hope you continue to enjoy sharp knives with our product. Happy sharpening!